Bufala Nera Mediterranea Italiana allevata in caseificio italiano per la produzione di latte di bufala utilizzato per fare la mozzarella di bufala, Mozzarella di Bufala Campana campana, burrata, caciotta di bufala, ricotta di bufala, scamorza di bufala, stracchino di bufala, stracciatella e yogurt di bufala