Poster di macelleria con prodotti a base di carne fresca di fattoria di tacchino e coscia di pollo, pancetta di filetto di maiale e costolette di montone o controfiletto. Filetto di manzo di vettore di macelleria o bistecca con l'osso, fegato e cotolette con cipolla verde, aglio, prezzemolo e posate coltello e forchetta