L'acquisto di azienda toufu (farina di fave duro) in un mercato, Chiangmai, Thailandia, (CM - 73) L'acquisto di società toufu (farina di fave duro) in un mercato, Chiangmai, Thailandia. Come suggerisce il nome, tofu è più solida di tofu morbido. La cagliata di soia vengono trasferiti al legno panno foderato